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不锈钢六面燃气蛋卷机

燃气蛋卷机是我厂最新研制开发,采用铝合金滚桶式循环工作法,配有六套蛋卷模具,先进的燃气炉具,以及空气隔离保湿层,液化气加热方式,具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以同时制作多种不同口味的...

详细信息

燃气蛋卷机是我厂最新研制开发,采用铝合金滚桶式循环工作法,配有六套蛋卷模具,先进的燃气炉具,以及空气隔离保湿层,液化气加热方式,具有省时省力节约能源的功能,一机多用,一台机器可以同时制作多种不同口味的蛋卷产品,满足了客户的不同需求,也极大的提高了工作效率,增加经营收入,工作效率高,制造成本低,占地面积小,投资少见效快,简单易学,是食品加工厂、个体摊位,下岗职工再就业不可或缺的好帮手。随机赠送实用制作蛋卷配方。
        本机制作的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳、香酥可口、
清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品, 以其入口即化、香味浓郁、口感酥脆、营养丰富而深受百姓喜爱。


名称

品牌

型号

功率

重量

尺寸

产量

六面燃气蛋卷机

天腾

TDS-20

手动

45kg

550x480x620

mm

20kg

 


一、工具(自备):

蛋卷机:液化气罐容器:(用来放蛋液、面粉),通气管、毛刷、汤勺。

二、主要原料:

主料:小麦面粉、白糖、食用油、鸡蛋、水等等。

一般辅料:柠檬黄(调色用)、淀粉(调膨化)、起酥油(调酥脆)、蛋奶油香粉、玉米香精、哈密瓜香精(调香味口感)、盐(调味口增甜)。

三、产品使用方法:

1.开箱后,装上手柄,用清水将六对蛋卷模具清洗干净,将炉具放到支撑架上连接通气管道。 

2.使用电子打火器点燃炉具,将炉火调到适当大小。 

3.转动手柄,将蛋卷模具均匀加热至200度左右。 

4.使用加力杆打开模具,用毛刷将模具上涂上食用油,用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具中央,扣紧模具即可,依次工作至第六个蛋卷模具时,第一板已经成熟了,这时可以取出,接着在倒上料糊,继续依次循环工作。可以制成奶油蛋卷,巧克力蛋卷,各种心蛋卷。

5.随机配件:加力杆一个,液化气灶两个,手柄一个,三通接管一个,电子点火器一个,工作台支架一个,烤盘支架一个。



四、警告:

1, 工作前检查通气管道畅通无漏气。

2, 工作场地附近不得有易燃易爆品。

3, 请不要让未成年人操作,以防烫伤。

五、保养:

        1,轴承与蛋卷连接铆钉,开合锁滑块应经常加注润滑油

         2,应该经常的清理污垢油污,以使烤制出的食品干净卫生。

         3,长期不使用时,应当清理干净,放置在通风干燥处保存。

注明: 本厂对产品负责到底,用户购买日起享受保修一年,对超过保修期或因为其他原因造成产品的损坏,不论多长时间,只要用户需要都给予维修和供应配件,本厂在维修后收取适量的工本费。

 



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